Barselona’da Ne Nerede Yenir , Katalan gastronomisi ve Barselona mutfağı, bahçelerinin kaliteli ürünlerine dayanan lezzetler açısından oldukça zengindir. Barselona restoranlarında bulunabilecek tipik yemekler arasında çok miktarda sebze, lüfer ve zeytinyağı bulunur . Barselona’da Ne Nerede Yenir yazımızda bu mutfak sanatını inceleyeceğiz.
Tipik Barselona Yemekleri – Barselona’da Ne Nerede Yenir
- Alioli : Emülsifiye edilmiş zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan sos.
- Romesco : Domates, sarımsak, ekmek, badem, fındık, biber, biberiye, zeytinyağı, sirke, tuz ve biberden yapılan sos.
- Tomàquet ekmeği (pa amb tomàquet): Yağ, tuz ve domatesli bir dilim ekmek. Sarımsak olabilir.
- Coca de recapte : Ton balığı, soğan, sosis, zeytin, domates veya ringa balığı içerebilen , biber ve patlıcan ile pişmiş hamur.
- Butifarra : Taze domuz sosisi.
- Fuet : Sarımsaklı ve biberli kıymalı sucuk.
- Escalivada : Fırında patlıcan, biber, soğan ve domates.
- Samfaina : Sarımsak, soğan ve domates eşliğinde kızarmış patlıcan ve kabak.
- Escudella : Baharatlar, nohut, patates, lahana ve et ile bir yığın kıymadan oluşan tipik güveç.
- Calçots : Izgarada pişirilen ve romesco sos ile servis edilen soğana benzer yöresel sebzeler.
- Xató : Hindiba , morina ve romesco soslu salata.
- Empedrat : Domates, morina ve fasulyeli salata.
- Salyangozlar : Katalonya’da salyangozlar çok çeşitli şekillerde pişirilir, en yaygın olanı acı sosla hazırlanan “a la llauna” salyangozlarıdır.
- Katalan usulü fasulye: Sosisli bakla.
- Suquet : Balık yahnisi.
- Fricandó : Erik, soğan, domates ve çam fıstığı ile pişirilmiş dana eti.
- Katalan kreması : Bir kat karamelize şeker içeren pasta kreması.
- Panellet : Şeker, badem ve yumurta bazlı tatlı hamur.
- Neulas : Tüp şeklindeki gofretler .
Barselona’da yemek için en iyi yerler
Barselona’da şehrin her yerinde her türden ve fiyattan restoran bulmak mümkün . Bazı şiddetle tavsiye alanlar şunlardır Boqueria Market’in , Gothic Quarter ve Las Ramblas . Olimpik Liman da giderek moda.
Panoramik restoranlar
Barselona’daki en ünlü panoramik restoranlardan bazıları şunlardır:
- Torre de Altamar : Torre de San Sebastián’ın tepesinde yer alan bu restoran, şehrin ve plajlarının güzel manzarası eşliğinde tipik Barselona yemekleri sunmaktadır .
- Görsel : Gran Hotel Torre Catalunya’nın 23. katında bulunan bu restoran, menüsündeki yemeklere ilginç 360º panoramik manzaralar katıyor.
- Dos Cielos : Dos Cielos Restaurant, ME by Meliá Barcelona otelinin 24. katında yer almaktadır . Şehri yukarıdan düşünürken, tasarımcı yemeklerini tatmak bir zevk.
İzmir merkezden ben Bilgi Sayar. Selam sayfanız harbiden dikkatimi çekti, paylaşımların devamını bekliyorum 22-08-2021 19:26:49
Denizli şehrinden yazıyorum seyahat yazılarınızı sürekli takip ediyorum çok teşekkürler
Barselona’da Ne Nerede Yenir | Barselona’da Ne Yenir araması yaparak sitenizi buldum iyiki de bulmuşum harika seyahat tavsiyeleri var
Barselona’da Ne Nerede Yenir | Barselona’da Ne Yenir araması yaparak sitenizi buldum iyiki de bulmuşum harika seyahat tavsiyeleri var
Kocaeli merkezden ben Hacı Sarkıntı. Selamlar sayfanız inan ki ilgi uyandırıcı, saolun 20-09-2021 13:06:22
Barselona’da Ne Nerede Yenir | Barselona’da Ne Yenir araması yaparak sitenizi buldum iyiki de bulmuşum harika seyahat tavsiyeleri var